チーズを食べる人はたくさんいますが、カビを進んで食べる人はいません。しかしこの組み合わせで有名な食品といえば「ブルーチーズ」です。味わいが特徴的でよくワインなどのお酒とともにおつまみとして食されている有名な食品です。スー […] カビとは気づかずに食べてしまうこともありますが、食べる前にチェックすることを忘れないようにしましょう。 カビだけではなく食中毒菌もあるのでそちらも注意してください。 夏にそうめんやひやむぎを 食べることが多かった我が家では、 濃縮のめんつゆが大活躍しました。 秋になるとめんつゆの出番がめっきり減り、 ボトルをキッチンの棚に入れておきました。 今日、煮物に使ってみよう、と 出してみましたが、 なんか前よりドロっとしているんです。 そうめんやひやむぎを食べるのによく使っためんつゆ。涼しくなって、冷たい麺を食べる機会が少なくなってしばらく放置していたら、なんとなく前よりもドロッとしているような気がします。。もしかして、めんつゆが腐ってしまったのでしょうか!?ということで カビの中には確かに、お酒やチーズの発酵を助けるなど有益な種もあります。が、同時に非常に毒性の強い危険な種もあるのです。 毒性の強いカビは私たちの身体を内側から蝕みます。食べることで. 食中毒; ガン; アレルギー めんつゆは、そばやうどんなどのつけ汁だけでなく、さまざまな料理に手軽に使えて便利ですよね。 我が家でも、いろいろな料理に使える調味料として重宝しています。 ところで先日、冷蔵庫からめんつゆを出したところ、なんと賞味期限がわからなくなっていました! 妊娠7ヶ月です。先程、めんつゆを食べたのですが、あとから見たらボトルの中にカビが生えていました。 そばを食べる際に使ったのですが、赤ちゃんに何か影響があるか不安です。どうなのでしょうか… 私 …

カビ付けの理由に保存方法 ⇒⇒⇒ カマンベールチーズのカビは食べれる?栄養効能や種類について ⇒⇒⇒ 干し柿にカビが…まだ食べられる?取り方に対策は焼酎が効果的? ⇒⇒⇒ カビの種類や色に特徴!害がないカビ毒性のあるカビの違いは?